Bienvenue sur le blog de Mas des Îles, où nous allons vous emmener dans un voyage délicieux à travers la fabrication du nougat, cette confiserie emblématique de la Provence. Prêts à découvrir les secrets de ce délice sucré ? Alors, attachez vos tabliers et préparez...
Ah, la Provence occitane ! 🌍 La destination où les couchers de soleil illuminent le ciel plus que les feux d'artifice d'un grand festival ! Alors, quelle est la meilleure saison pour en profiter ? Printemps La douceur et le renouveau 🌸 Avec l'arrivée du printemps, les...
Ah, l'olive ! Ce petit fruit qui a su conquérir le cœur des gourmets et des cuisiniers à travers les âges. Originaire du bassin méditerranéen, cet arbuste majestueux, l'olivier, est bien plus qu'un simple arbre : c'est un symbole de paix, de prospérité..🕊️ et de bonne...
La lavande en Provence Chaque année, elle revient. Elle nous émerveille de ses couleurs, de son parfum. Souvenirs d’enfance ou souvenirs de vacances, la lavande occupe une place spéciale dans nos vies. Mais la connait-on vraiment ? Vous allez tout découvrir : son...
Au Mas des îles, nous connaissons bien les cerises de Provence : Nous les produisons. Nos visiteurs les savourent lorsqu'ils viennent en vacances chez nous. Revoici “ le temps des cerises” chanté depuis des générations: l’hiver laisse place au printemps, les journées...
Les beaux jours arrivent: produits dans les marchés de Provence Occitane, Lancez vous et cuisinez des plats du sud de la France.
La pizza napolitaine a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Au mas des îles nous avons suivi deux formations professionnelles de pizzaïolo pour vous régaler
Une hirondelle ne fait peut-être pas le printemps, par-contre, au Mas des îles, l’arrivée de l’asperge l’annonce sans aucun doute Quel plaisir d’aller chercher des asperges récoltées du matin même à deux pas du Mas des îles.Connaissez-vous bien ce...
Profitez du printemps et de l’été au Mas des îles Les journées sont les plus longues et le soleil est au rendez-vous. Je ne sais pas pour vous mais pour moi chaque année cette période ou l’on voit les vacances approcher à toujours été la plus légère. Les vacances au...
