Noël est une période magique de l’année où les lumières scintillent, les chants résonnent et les odeurs alléchantes de plats délicieux flottent dans l’air. Que ce soit dans les pays de tradition chrétienne ou non, ce moment festif réuni la famille et les amis autour de ses propres traditions, et c’est fascinant de voir à quel point ces coutumes peuvent varier. Connaissez-vous comment on fête Noël dans d’autres pays ? En route pour la découverte de ces traditions insolites.

Noël en Suède – Le Julbord

En Suède, Noël est célébré avec un festin appelé Julbord. Imaginez une table débordante de plats traditionnels comme le hareng mariné, les boulettes de viande et le fameux pain d’épices. Les Suédois se réunissent en famille pour partager ce repas copieux, souvent accompagné de chants de Noël.

Noël en Islande – Les 13 Pères Noël

Noël se dit « Jól » ou « Yul » en islandais et c’est une tradition particulièrement importante pour les Islandais. Les Islandais décorent leurs maisons avec des lumières et des traditions de Noël, et les chants résonnent à travers les vallées enneigées. ❄️Historiquement, en Islande, on fêtait Noël le jour le plus court de l’année, à savoir le 21 décembre.

En Islande, les enfants attendent avec impatience les 13 Pères Noël, appelés Yule Lads. 🎅 Chaque soir, un nouveau Père Noël (au nom imprononçable )fait son apparition, laissant des friandises dans les chaussures des enfants.

• 12/12 : Stekkjarstaur est le 1er Père Noël et dérange les moutons des fermiers.
• 13/12 : Giljagaur, lui, se cache dans l’étable et vole le lait de la crémière.
• 14/12 : Stúfur, lui, vole une casserole et mange les restes collés au fond.
• 15/12 : Þvörusleikir, quant à lui, est très maigre, il lèche la cuillère du cuisinier une fois celui-ci parti.
• 16/12 : Pottasleikir, le 5ᵉ, frappe à la porte, et alors que les enfants viennent lui ouvrir, il en profite pour voler la nourriture.
• 17/12 : Askasleikir, se cache sous le lit pour prendre la gamelle du chien et du chat.
• 18/12 : Hurðaskellir est le calqueur de porte.
• 19/12 : Skyrgámur mange du Skyr le fameux fromage islandais jusqu’à se faire éclater le ventre.
• 20/12 : Bjúgnakrækir mange les saucisses grillées.
• 21/12 : Gluggagægir espionne à la fenêtre pour voir ce qui se passe à l’intérieur.
• 22/12 : Gáttaþefur a un gros nez et renifle la bonne odeur du pain.
• 23/12 : Ketkrókur essaye de voler la viande avec un crochet par la cheminée.
• 24/12 : Kertasníkir, suit les enfants autour de la maison et tente de leur voler leur bougie.

Noël en Grèce

Pour tous les passionnés de voyage et de traditions nautiques, la Grèce en décembre offre un spectacle enchanteur et une immersion dans une culture unique. Ce n’est pas l’Arbre de Noël qui est mis en avant mais les bateaux. Dans les îles comme dans les villes, ces karavakia, racontent une manière poétique de célébrer Noël tout en honorant les racines du pays:

À l’époque où la majorité des Grecs étaient marins, le retour des pêcheurs et navigateurs pour Noël représentait un moment de joie et de gratitude. Les familles décoraient alors des bateaux en bois pour rendre hommage à la mer et célébrer le retour de leurs proches, revenus sains et saufs après avoir bravé des conditions de navigation souvent difficiles. Ces petits bateaux illuminés, appelés karavakia, symbolisaient non seulement la mer nourricière, mais aussi l’espoir et la protection divine.

Noël au Mexique – Las Posadas

À l’origine, durant le mois de panquetzaliztli (l’équivalent du mois de décembre), les Aztèques célébraient la naissance de l’imprononçable Huitzilopochtli, dieu de la guerre. Ces fêtes commençaient le 6 décembre et duraient 20 jours, jusqu’au solstice d’hiver qui en marquait la fin.

Las posadas(« les auberges » en espagnol) ont été une manière d’introduire la religion catholique au Mexique et sont aujourd’hui d’incontournables fêtes culturelles du pays.

Elles figurent le pèlerinage de Marie et Joseph, Les enfants se déguisent et chantent devant les maisons, demandant l’hospitalité. Si elles sont accueillies, la fête commence avec des piñatas remplies de bonbons.

Noël en Australie – Barbecue sur la Plage

En Australie, Noël tombe en plein été, et quoi de mieux qu’un barbecue sur la plage ? Les familles se retrouvent pour griller des saucisses et profiter du soleil. Les chants de Noël résonnent au bord de l’eau, et si vous avez de la chance, vous pourriez même apercevoir un Père Noël en maillot de bain sur une planche de surf !

Chez nous en Provence, bien que notre Noël soit en hiver, il n’est pas rare de profiter des doux jours ensoleillés de décembre. Nous avons aussi nos pique-niques festifs, mais avec des plats comme la salade de lentilles ou des tartes aux légumes. Il n’est pas rare de voir d’intrépides nageurs affronter les eaux froides de la méditerranée pour célébrer Noël de manière… Plus aquatique et stimulant  !

Noël en Italie – La Vigilia

En Italie, le 24 décembre est marqué par La Vigilia, un repas de fête sans viande. Les familles se rassemblent pour partager des plats de poisson et assistent à la messe de minuit. En Provence, nous avons également des traditions culinaires qui mettent à l’honneur le poisson, surtout lors du réveillon. Mais au lieu de boulettes de poisson, nous préparons souvent des plats comme le loup à la provençale ou l’Aïoli

Les Italiens attendent aussi la visite de la Befana, une sorcière qui apporte des bonbons aux enfants sages.

Le saviez-vous ?

Le panettone, gâteau italien de Noël, est une brioche douce et légère originaire de Milan. Rempli de fruits confits et de raisins secs, il est devenu un symbole de convivialité pendant les fêtes. Aujourd’hui, outre la recette traditionnelle, on le trouve décliné en de nombreuses saveurs : au chocolat, aux agrumes ou au caramel salé. Les gourmands pourront le déguster tout au long de l’année.

Pour en savoir plus sur l’origine du panettone, cliquez ici

Conclusion : Un Noël Universel

Que ce soit en Suède, en Islande, au Mexique, en Grèce, en Australie ou dans n’importe quel autre pays, Noël est une célébration de la famille, de l’amour et de la joie. En Provence, nous avons nos propres traditions riches et colorées qui s’entrelacent avec celles du monde entier. Tout savoir sur le Noël provençal.

Alors, peu importe où vous vous trouvez, que vous soyez en train de savourer des calissons ou de chanter des chants de Noël, n’oubliez pas que l’esprit de Noël réside dans le partage, la convivialité et les rires.

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Joyeux Noël à tous, et à très bientôt au Mas des Îles ! 🌍❤️

N’hésitez pas à partager cet article avec vos amis et à faire découvrir ces traditions de Noël uniques. Que la magie des fêtes continue de briller partout dans le monde ! 🎄✨